ZO IS HET BEGONNEN
DE ANTILLIAANSE GEZELLIGHEID HEEFT EEN SMAAK
We zijn inmiddels 8 jaar woonachtig in Nederland. Zowel Gravier als Cetty komen uit branches waarin klantgericht werken, service en persoonlijk contact altijd centraal hebben gestaan.
In april 2025 benaderde Morella Gravier voor de overname van Moekie’s, zodat zij kon gaan genieten van haar welverdiende pensioen. Samen hebben zij enkele maanden intensief samengewerkt om de vaste klanten te leren kennen en de authentieke recepten over te dragen. Het gaat om originele traditionele recepten uit de Curaçaose keuken, die sinds 2008 door Morella binnen Moekie’s worden gebruikt.
Al snel groeide Moekie’s uit tot een bekende naam op markten in Hengelo, Enschede en tijdens diverse culturele evenementen. Klanten werden enthousiast over de verse Antilliaanse snacks zoals pastechi, Johnny Cake, loempia’s, kroketten en andere huisgemaakte specialiteiten met verschillende vullingen.
Op Curaçao draait eten om samen zijn, gezelligheid en traditie. Grote tafels vol taarten, hapjes, snacks en warme gerechten horen bij onze cultuur. Omdat deze authentieke lekkernijen in Nederland moeilijk verkrijgbaar waren, ontstond vanuit heimwee en passie de liefde voor het bereiden van de Antilliaanse keuken.
Vandaag de dag blijft Moekie’s trouw aan de familietraditie en de authentieke smaken waar klanten al jarenlang voor terugkomen. Iedere week weten vaste én nieuwe klanten de weg naar Hengelo te vinden om te genieten van misschien wel de lekkerste Johnny Cake en pastechi van Overijssel.
Bij Moekie’s proef je niet alleen de smaak van Curaçao, maar ook warmte, gezelligheid en liefde voor de keuken — een zonnetje in elke hap.
Liefst Gravier en Cetty
HET SUCCES BEGINT
DE KOKSOPLEIDING EN ERVARING ZORGEN VOOR BLIJE GEZICHTEN
Na de koksopleiding te hebben gevolgd bij het ROC in Almelo ,ben ik in 2008 begonnen met het maken van onze specialiteiten. Op de markten in Hengelo, Enschede en op diverse culturele markten waren mijn klanten onder de indruk van mijn snacks zoals Antilliaanse pastei, Johny cake, loempia-kroket etc. met verschillende soorten vullingen.
Sinds 2010 heb ik een eigen catering aan huis van waaruit ik mijn klanten kan bedienen en sta ik sinds april van dit jaar weer iedere woensdag en zaterdag op de markt in Hengelo.
Met vriendelijke groet Moekie
